4/22にOPENした札幌PARCO B2 FOODIES MARKET(フーディーズマーケット)

をプロデュースさせていただきました!

30坪で何か面白いことができなか?との依頼にすぐピン!ときたのがこの形でした。

約1坪の極小店舗を10店集め、かつデザインされたオシャレなフードコートを作るか?

飲食店は1坪でヒット商品を生み出し、お客さんはワイワイ美味しく、楽しい。

その、店側も萌える作戦で、すぐに10店舗集まりました!

しかも、札幌ではかなりの実力店ばかり。

デザインは絶対外せないキーワードです。各店舗お抱えデザイナーと1坪を見事に仕上げてくれました!

デザイナーも萌える相乗効果抜群の企画になったと思います!

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入り口側から「ミルティーロ」

千歳でも畑のど真ん中に店舗を構える有名店です。

オーガニックな食材で作るジェラートは甘すぎず、上品です!

PARCO女子には大人気です!

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続いて

「KAJITSU CLUB」「チャイコ」「クランチーナッツルーム」

「果実倶楽部」はフレッシュな果物とフローズンでこちらも女子には大人気!

旬のフルーツがいろいろ食べれますよ!

「チャイコ」はスープカレーのヒーロー「らっきょ」が手がける新ブランドのチャイ専門店。

スパイスの魔術師が作るチャイは本当においしい!

朝チャイが僕の日課になっています!

この2店のグラフィックワークはBUNsで担当させていただきました!

「クランチーナッツルーム」は創成川沿いクラフトビールで話題の「月と太陽ブルーイング」

が手がけるクラフトビール、クラフトサイダー、ナッツの店。

ビール造りの情熱がしっかり味に染み込んでいます!

ビール片手にフーディーズ内で飲み会が開かれる日もカミングスーンです!

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角を曲がると「GARAKUパン」「ソルトモデラート」

ご存知札幌で1番長い行列ができる店、スープカレーの「ガラク」が手がけるカレーパン!

日本初のバーガータイプのカレーパンはボリューム満点大満足!

隠しアイテム「沢庵」の食感がいい感じです!

「ソルトモデラート」はガーリックシュリンプで参戦!

ハワイのローカルフードが気軽に食べれます!病みつきになる美味しさですよ!

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中に入ると4店舗

「HOT DOG STAND」はハンバーグの名店「ノースコンチネント」が手がけるシャリュキュトリーとジャガイモの

生地で作るホットドックスタイル!見た目以上にズシンとお腹にたまります!

さすが肉のプロ!クォリティ高いです!

「山猫バル SANDWICHES」はスープカレー「OUCHI」「山猫バル」運営のデザイン会社です!

バインミー、サバサンド、角煮サンドはボリューム満点!

さすがハヤリのサンドイッチを完璧に抑えています!

制服はフーディーズNo1のこだわり!

「もんて」はおにぎりとフォーの店ここのおにぎりとフォーは本当に美味しい!

おみやげにも絶対喜ばれます!埋もれがちなフォーですが、これは必食ですよ!

ラーメンの有名店「吉山商店」さんとのコラボスープも絶品!!

「HELLO BURRITO」は僕たちBUNsのブリトー専門店!

なかなか札幌では食べれないブリートーが格安で食べれます!

タイ料理もやってるので、「カオマンガイ」もブリートーにしちゃいました!

なかなかいけると思います!ゼヒどうぞ!

 

 

 

北海道食材にこだわり、アイデアを駆使した商品開発、感度の高いオーナーさん達のおかげで

なんとか無事、形になり1ヶ月が経過しました。

さらに進化を重ね、北海道の新しい「食」の発信ができるチームでありたいと思います。

まずはもっとたくさんの人に知ってもらいたいです!

ゼヒゼヒよろしくお願いします!!!