どうも!
“曲がったことが嫌い”でお馴染み石輪有記彦です。
私は現在、ミートショップのサービスを担当しております。
大学2年生(2年前)の時からアルバイトで当社にはお世話になっていたのですが、
今年の4月から正社員として働かせていただいています。

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飲食では、お客様とのコミュニケーションが当たり前のサービス業ですが、
私は人と話すのが苦手です…いや、嫌いです。できることなら人とあまり関わりたくないですし、
他人と同じエレベーターに乗るくらいなら階段を使います。笑
そこは現在、必死に努力しています!
では、なぜ入社を決めたのかと言いますと、この会社はとても自由な会社だと思ったからです。
自分がイイ!と思ったこと、やりたいことを意思表示すれば必ず応えてくれます。

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私は狩猟に興味があり、狩猟免許を取りたいと社長に相談したところ、
ミートショップで扱う鹿を捕ってくださるハンターさんのご自宅に1泊させていただきました。
そこでは、狩猟現場をご一緒させていただいたり、飼っている羊の世話のお手伝いもしたりと
非常に稀有な体験をさせていただきました。(上の写真は私が獲ったものではありません…)
「命をいただく」という本質に触れることができ、飲食店の本当の意味も少し理解できたような気がします。

 

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まだ狩猟免許については何も活動できていないのですが、近々動き出そうとおもっています。笑
また、BUNSには一緒に働いていて非常に勉強になる方々ばかりです。
ステップアップを試みる方や、将来のために何か「武器」を持ちたいという方には
とても魅力的な会社だと思います(お世辞抜きで)
かく言う私も、人と話すのは苦手ですが、やるからには最高のサービスマンを目指し、日々学ばせていただいてます。
長くなりましたが、これからもミートショップひいてはBUNSグループを末長くよろしくお願い致します!

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〈 K コメント〉

ファッションが好きなユキヒコのエプロンはBONCOURのTHE MEAT SHOP別注です!
BUNS御用達セレクトショップARCHで扱っている男らしいショップで、
ワーカーには欠かせない、最高のエプロンです。いい味が出ていますね〜
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アパレルか飲食か。で就職を迷っていましたが、BUNSを選んでくれて、今は一生懸命働いてくれています。

ユキヒコは硝子屋の息子で、BUNSの店舗で硝子を使っているところはすべてユキヒコfatherにお願いしています。

ので、お父さんの信頼はゲットできているハズです…。

確かに人見知りですが、仲間の信頼も厚く、物事真剣に取り組むので、お客さんにも不快な接客はしません。

クールに丁寧に仕事をこなす。といったところでしょうか。

その無口なキャラでこれからも居続け、野生動物の生息区域でひっそりと銃をかまえる時は、その無口が

役に立つかもしれません。これからもミートショップの「ゴルゴ13」的存在でいてください。