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タイ料理の3店舗目。ジダパ スペシャル
今回はタイでシェフを面接し、ビザを取得するという初めての体験のワクワクオープン
現地で想いを伝え、面接し日本で働きたい!という熱いシェフを招いてきますよ!

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今回の内装のテーマは「鉄」「神様」「布」「屋台」
この要素を組み合わせタイの路地裏の混沌とした雰囲気を僕らなりに表現したないそうです。
神様も現地で買い付け、フェリーで揺られやってきました。
完全に神様に守られる魂胆です…。

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木は一切使わず、すべて「鉄」で仕上げ、椅子も鉄職人さんに型から作ってもらいました!
冷た過ぎにならない様、いい感じのテントや壁一面のたいの風景写真がアクセントになっています。
タイのスケール感を感じてもらえればと思います。

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シェフは経験豊富な55歳と36歳のダブルメンズ。
ついこの前までタイで料理を作ってたので、味は間違いありません!
いよいよ 7/1 OPEN です!

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左2人が今回のシェフ 左:joe(ジョー)右:ブンさん

ゼヒゼヒお待ちしてます!!!!!